グルメ(お酒・食事) チャビーパパ日記「おいしそうな匂いに娘が反応。今夜はおでんです」(2025/12/12)
今日は在宅勤務。せっかく家にいられるので、今日の晩ごはんは「おでん」にしました。しかも、牛すじ入りのおでんです。牛すじは、いったん1時間半ほど下茹でしてから火を止め、冷ましておくと、やわらかくなって出汁がしっかり染み込みます。そんなわけで、...
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