チャビーパパ日記「おいしそうな匂いに娘が反応。今夜はおでんです」（2025/12/12）

今日は在宅勤務。
せっかく家にいられるので、今日の晩ごはんは「おでん」にしました。しかも、牛すじ入りのおでんです。

牛すじは、いったん1時間半ほど下茹でしてから火を止め、冷ましておくと、やわらかくなって出汁がしっかり染み込みます。そんなわけで、お昼過ぎから鍋をぐつぐつ。家の中に、だんだんいい匂いが広がっていきました。

ちょうどその頃、娘が帰宅。
「パパー！おいしそうなにおいする！」
「今日の夜はおでんだね！」
と、すぐに気づいて嬉しそうです。

さて、夕食。
家族みんなで囲むおでん。

寒い夜に、体の中からじんわり温まるおでんは、やっぱり最高ですね。
そして今週もお疲れさまのビール。

今週も、いい一週間でした。
……おいしい！