グルメ（お酒・食事） チャビーパパ日記「一区切りのお祝いごはん」（2026/1/24）
今週、次の就職先が決まったので、お祝いも兼ねて、今日の夕食は近所のカフェで家族そろって外食です。おしゃれな定食屋さんといった雰囲気ですが、ごはんはとてもおいしく、スイーツも充実していて、娘もお気に入りのお店です。ママと私はクラフトビール、娘...
グルメ（お酒・食事）
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グルメ（お酒・食事） チャビーパパ日記「冬の夜は、あたたかく」（2026/2/14）
今日は土曜日。晴れていて、穏やかな一日です。とはいえ、娘は習い事があるので、わが家はいつもの平常運転。特別なイベントはありませんが、落ち着いた時間が流れています。なんだか、少し眠くなってきました。今日は早めに就寝しようと思います。それにして...
グルメ（お酒・食事） チャビーパパ日記「びっくりドンキーと、通な一言」（2026/2/10）
今日はママが会社の飲み会。夕食は、私と娘の二人です。「何、食べたい？」と聞いてみると、「ん〜、くら寿司は食べたし、ガストも行ったし、カフェも行ったし……あ！びっくりドンキー！ハンバーグ食べたい！」ということで、今日の夕食は びっくりドンキー...
グルメ（お酒・食事） チャビーパパ日記「健康的なお正月の続き。白菜フル活用の日」（2026/1/6）
今日は在宅勤務。業務を終えたあと、いくつか用事を済ませてから、作り置き料理をすることにしました。お正月に親戚からいただいた白菜や、ひき肉、鶏もも肉がまだ残っているので、それを活用します。娘に「何が食べたい？」と聞くと、「シチューが食べたい！...
グルメ（お酒・食事） チャビーパパ日記「連休最終日は台所で。今週のための作り置き」（2025/1/4）
今日は1月4日、連休最終日です。お昼過ぎから、親戚にいただいたカブや白菜、大根を使って、今週のおかず作りをしました。まずはお昼ごはん。カブ、ほうれん草、ツナのパスタです。オリーブオイルを少々とバターで刻んだにんにくを炒め、カブを焼いたあとに...
グルメ（お酒・食事） チャビーパパ日記「20時でもう眠い。心がゆるんだお寿司の夜」（2025/12/30）
今日はお寿司の日。そう、娘の大好きな「くら寿司」です。午前中は家のお掃除。午後からはママと娘でアクセサリーのお買い物へ。娘はかわいいブローチを選んで、とても嬉しそうでした。そして、そのあとはお待ちかねのくら寿司。まずは「たらマヨ」からスター...
グルメ（お酒・食事） チャビーパパ日記「クリスマスイブは手作りケーキ。娘の『できたよ！』」（2025/12/24）
今日は12月24日、クリスマスイブです。娘が「クリスマスケーキを自分で作りたい！」と言うので、材料を買いにスーパーへ行きました。スポンジケーキはすでに用意してあったので、フルーツやチョコのトッピング、かわいいプレートを選んで購入。準備が整っ...
グルメ（お酒・食事） チャビーパパ日記「おいしい！の次に来た『かわいそう』。娘の気づきの日」（2025/12/23）
今日は家でフライドチキンを作ってみました。レシピは、料理研究家リュウジさんのバズレシピ「これ99％ケンタッキーだろチキン」。クリスマスの時期になると、チキン料理をよく紹介してくれるので、今日は鶏もも肉があったこともあり、挑戦してみました。調...
グルメ（お酒・食事） チャビーパパ日記「30分でできる幸せ。レコルトで作る朝スープ」（2025/12/19）
最近、「レコルト（recolte）」の調理ポットを購入しました。これが、想像以上にとても便利なんです。調理時間はおよそ30分。たとえば、じゃがいもを2個、皮をむいて切り、ポットの中に入れます。そこに牛乳を加えて、塩や味の素、ナツメグなどの調...
グルメ（お酒・食事） チャビーパパ日記「おいしそうな匂いに娘が反応。今夜はおでんです」（2025/12/12）
今日は在宅勤務。せっかく家にいられるので、今日の晩ごはんは「おでん」にしました。しかも、牛すじ入りのおでんです。牛すじは、いったん1時間半ほど下茹でしてから火を止め、冷ましておくと、やわらかくなって出汁がしっかり染み込みます。そんなわけで、...